طريقه عمل لقيمات سهله وهشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح، السكر والنشاء.

• 2

  أخلطي المكونات ثم زيدي الزيت وقلبي. أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم شكلي عجينة اللقيمات إلى دوائر بواسطة ملعقة واقليها بالزيت مع التقليب حتى تتحمر.

• 4

  أخرجي اللقيمات من القدر وضعيها في طبق ثم وزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة