عجينة السينابون سريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الخليط الأول: في وعاء، ضعي الحليب الدافئ، السكر، الخميرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يرتاح.

• 2

  إلى المزيج السابق، أضيفي الحليب البودرة، الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي، الزيت وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الزبدة، القرفة، السكر الأسمر ونشاء الذرة.

• 4

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 5

  إدهني العجينة بخليط القرفة والسكر. لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى رولات متوسطة السماكة.

• 6

  ضعي قطع السينابون في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى يصبح وجه السينابون ذهبي.

• 7

  لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب المكثف، القشطة وجبن الكريم.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الصلصة على الوجه. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة