كيك موس الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين بالماء البارد ثمّ سخّني المزيج في المايكرويف لـ15 ثانية.

• 2

  ضعي في وعاء مقاوم للحرارة الفراولة المهروسة. أضيفي إليها الشوكولاتة البيضاء، كريمة الخفق والملح.

• 3

  أدخلي الوعاء إلى المايكرويف حتى تذوب المكوّنات وتتجانس. اتركي المزيج حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 4

  أضيفي مزيج الجيلاتين وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 5

  أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجياً على المكوّنات مع التقليب بواسطة ملوق.

• 6

  ضعي في قعر صينية متحرّكة القاعدة الكيك الجاهز واسكبي فوقه مزيج الموس.

• 7

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك المزيج.

• 8

  أعيدي الكرة مع الطبقة الثانية من الموس مع إضافة بعض نقاط ملون الطعام. اسكبي المزيج في الصينية.

• 9

  أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات.

• 10

  زيّني وجه الحلى بالكريمة المخفوقة وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة