معكرونة بالذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إهرسي الذرة بوساطة محضرة الطعام لحوالى 30 ثانية حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

   صفّي مزيج الذرة بواسطة مصفاة من السائل ثم ضعي السائل في قدر على النار حتى يغلي.

• 3

   أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 4

   أبعدي المعكرونة عن النار ثم صفيّها من السوائل مع الإحتفاظ بها جانباً.

• 5

   ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، اضيفي البصل، الثوم، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.

• 6

   أضيفي مزيج الذرة، سائل الذرة المغلي وعصير اليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 7

   زيدي المعكرونة المسلوقة وكوب وربع من ماء السلق ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك.

• 8

   إرفعي المقلاة عن النار، اسكبي المعكرونة في أطباق ثم انثري الريحان، قشر الليمون والطماطم على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة