مقادير بسبوسة بالقشطة
الطعم روعة!
10 دقيقة
معمول مدّ بالجوز
طريقة عمل معمول مد بالجوز بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأضحى المبارك.
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي السميد، الدقيق والزبدة واعجني حتى تتماسك المكوّنات جيداً.
- 2
أتركي العجينة ترتاح حوالى الساعتين.
- 3
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الجوز، السكر، ماء الورد وماء الزهر واخلطي جيّداً.
- 4
في صينية فرن، مدّي طبقة من العجينة، أضيفي فوقها الحشوة ثمّ طبقة ثانية من العجينة.
- 5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 6
قطّعي العجينة إلى مربعات.
- 7
إخبزي الصينية لحوالى 15 دقيقة أو حتى يتغيّر لون أطرافها ويتحوّل إلى بنيّ.
- 8
دعيها تبرد جيداً ثمّ قطعيها من جديد وصفّيها في صحن التقديم.
نصائح
يمكنك تزيين المعمول بالسكر البودرة أو الناطف مع الفستق الحلبي المطحون أو زهر الليمون.
وصفات ذات صلة
