ايسكريم كرز بالحليب
منعشة ولذيذة!
20 دقيقة
البوظة العربية
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف ليال، طريقة عمل البوظة العربية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة ومنعشة سيحبّها الكبار والصغار.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
10 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الجزء الأول: إطحني المستكة مع القليل من السكر.
- 2
في مقلاة، ضعي الحليب مع النشاء والسحلب والسكر.
- 3
أتركي المزيج حتى يغلي.
- 4
أضيفي المستكة المطحونة مع ماء الورد.
- 5
أتركي المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ أطفئي النار.
- 6
أفرغي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة من 4 إلى 5 ساعات.
- 7
أخرجي الخليط من الثلاجة بعد أن يبرد ويجمد.
- 8
لتحضير الجزء الثاني: أضيفي الحليب البودرة والحليب السائل فوق الخليط المجمّد.
- 9
أضيفي الكريمة البودرة والكريمة الطازجة وحرّكي المكونات جيداً بواسطة مضرب الكيك.
- 10
أعيدي المزيج إلى الثلاجة لثلث ساعة.
- 11
أخرجي الخليط من الثلاجة وضعيه في محضّر الطعام (الذي تستخدمينه لطحن الحمص).
- 12
إطحني المكونات ثمّ ضعيها في وعاء وأضيفي فوقها الفستق المنقوع.
- 13
حرّكي جيداً وأعيدي الخليط إلى الثلاجة.
- 14
إطحني البوظة بمحضّر الطعام كلّ ساعتين مرتين على الأقل إلى ثلاث مرات.
- 15
إحتفظي بالبوظة في الثلاجة لـ12 ساعة ثمّ قدميها. صحة وهناء!
نصائح
نكهات البوظة كثيرة، وتكون عادة لذيذة جداً إذا تمّ تحضيرها في المنزل، جرّبي بنفسك:
وصفات ذات صلة
طريقة عمل الايس كريم بالموز
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الايس كريم بالموز. طعم الموز مميز في اي وصفة قدم فيها. قدميه على طريقة الايس كريم وتناوليه مع اطفالك لطبق حلى مميز.
25 دقيقةكيف اعمل ايس كريم سهل في البيت
كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت تعلمي من موقع أطيب طبخة. حضري بخطوات سهلة أيس كريم بالفانيليا على طريقة موقعنا وقدميها باردة لأطفالك في أيام الصيف.
20 دقيقة
