ايسكريم كرز بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع الكرز، الحليب، كوبين من الكريمة، السكر والملح. عند الغليان، نخفف النار ونترك المزيج لـ15 دقيقة.

• 2

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، نخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 3

  نضع خليط الكرز في وعاء. نضيف الكمية المتبقية من الكريمة ونقلّب المزيج.

• 4

  ندخل الوعاء إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يبرد المزيج.

• 5

  نضع المزيج في آلة تحضير الأيس كريم ونتبع الخطوات المدونة على عبوة الآلة.

• 6

  نضع الأيس كريم في وعاء وندخله إلى الفريزر حتى يجمد. نقدّم الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة