فطائر البف باستري بالتفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر الأسمر ونشاء الذرة.

• 2

  ضعي شرائح التفاح في قدر على نار هادئة واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض ومزيج السكر.

• 3

  اسكبي عصير التفاح واتركي القدر على النار حتى يصبح المزيج كثيفاً.

• 4

  ارفعي القدر عن النار واتركي شرائح التفاح جانباً حتى تبرد.

• 5

  مدي عجينة البف بيستري على سطح صلب وضعي على طرفها كمية كافبة من حشوة التفاح.

• 6

  أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية حشوة التفاح.

• 7

  صفي حلى الشوصون في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وادهني وجهها بالبيض.

• 8

  أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة