طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته سهل وسريع خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  
• 2

  أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. زيدي خلاصة الفانيليا واخفقي من جديد.

  
• 3

  أخلطي في وعاء آخر الدقيق مع البايكنغ صودا، الملح والكاكاو.

  
• 4

  زيدي مزيج الدقيق فوق خليط الزبدة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  
• 5

  شكّلي المزيج الى كرات صغيرة الحجم وصفّيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة، شرط أن تكون الكرات متباعدة عن بعضها البعض.

  
• 6

  إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ8-10 دقائق.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً.

  
• 8

  لتحضير التغليفة، سخّني الكريمة جيداً ثمّ أسكبيها فوق الشوكولاتة. أتركي المزيج جانباً لـ3 دقائق ثمّ قلّبي حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس.

• 9

  وزّعي الشوكولاتة على وجه قطع البسكويت.

  
• 10

  زيني الوجه بالسكاكر ثمّ قدّميها على سفرتك.

  

وصفات ذات صلة