طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي تدريجياً الدقيق، البايكنغ باودر، الملح ونشاء الذرة. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبيها حتى تتداخل مع العجينة.

• 5

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمي مسبقاً على حرارة 180 درجة مذوية لـ180 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تنضج حبات الكوكيز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى تبرد على حرارة الغرفة. قدّمي الكوكيز إلى جانب الحليب أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة