طريقة شوي الكباب على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي اللحم، الثوم، البصل، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والبهارات. أضيفي اللبن الزبادي والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.

• 3

  شكّلي المزيج على أعواد خشبية. اشوي الكباب على الفحم لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

• 4

  قدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة