خلطة كباب لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي اللحم، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، البصل والثوم.

• 2

  إطحني المزيج حتى يتجانس ثمّ ضعيه في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يبرد.

• 3

  شكّلي المزيج على أعواد خشبية. اشوي الكباب على الفحم لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

• 4

  قدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة