طريقة عمل معجنات هشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب الماء، ذوبي السكر والخميرة وأتركيه جانباً حتى تتفاعل الخميرة.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والحليب. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتشرب الزيت.

• 4

  أسكبي خليط الخميرة تدريجياً واعجني المكونات حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة وطرية.

• 5

  غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى تختمر.

• 6

  افردي العجينة وقطعيها الى دوائر بالحجم الذي ترغبين ثم احشيها بالحشوة التي ترغبين بها.

• 7

  اخبزيها بالفرن حتى تتحمر وتنضج وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة