كبسة حساوية بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.

• 2

  ضعي البصل وقلبيه على النار حتى يصبح لونه بني.

• 3

  ضعي الدجاجة والطماطم وقلبي المكونات على النار مدة 10 دقائق.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم، البهارات ودبس الرمان.

• 5

  أغمري المكونات بالماء المغلي، حركي وغطي القدر.

• 6

  أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.

• 7

  ارفعي الدجاجة من المرق وضعيها في طبق جانباً.

• 8

  أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة وحركي حتى تذوب.

• 9

  ضعي الارز في المرق وأضيفي الماء المغلي حتى غمره.

• 10

  غطي القدر وأتركيه على النار حتى ينضج الارز وتجف الماء.

• 11

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي الدجاج في الوسط وقدمي الكبسة الحساوية على سفرتك.

وصفات ذات صلة