طريقة محاشي لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، الأرز، الملح، الفلفل، النعناع، السمن والبهارات.

• 2

  إحشي الكوسا، الباذنجان والفلفل بمزيج اللحم.

• 3

  ضعي الباذنجان، الكوسا والفلفل في قدر. أغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واطهي الخضار لـ30 دقيقة.

• 4

  قدّمي المحاشي على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة