معكرونة بالصلصة الحمراء بدون لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 3

  نضيف الطماطم وننكه بالملح، الفلفل الاسود والاوريغانو.

• 4

  نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى تذبل الطماطم ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات لحوالي 3 دقائق.

• 5

  نضيف الماء ونترك الخليط حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك المزيج حتى يكثف.

• 6

  نضيف المعكرونة إلى القدر ونقلب المكونات ونترك المعكرونة على نار خفيفة لحوالي 3 دقائق ثم نسكب المعكرونة بالصلصة الحمراء في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة