دجاج على الطريقة التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام، نضع البصل، الطماطم، الثوم، معجون الفليفلة، معجون الطماطم، اللبن، الزيت وعصير الليمون ثم ننكه بالملح، البابريكا، الكركم والكمون.

• 2

  نطحن المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

• 3

  نسكب مقدار كوب من الخليط والكمية المتبقية نضعها في وعاء فوق الدجاج.

• 4

  نغطي الدجاج ونتركه مدة ليلة كاملة في الثلاجة.

• 5

  في صينية، نضع الدجاج وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.

• 6

  نخرج الدجاج من الفرن ونقدمه على سفرنا

وصفات ذات صلة