كيكة الحليب المحموس الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، نضع الحليب المكثف وجبن الكريم. نخلط المزيج حتى يتجانس ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نخلط السكر، الزيت، القشطة، البيض والفانيليا حتى يتجانس المزيج.

• 3

  نضيف الحليب المحموس والبايكنغ باودر ثمّ نخلط جيداً. نضيف الدقيق ونقلّب المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نسكب خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن حتى تنضج أي 25 دقيقة.

• 5

  نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك يبرد. نضيف على الوجه الصلصة، الفستق الحلبي وجوز الهند.

• 6

  نقدم الكيك على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة