طريقة عمل الروبيان المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي قطع الروبيان في وعاء وأضيفي فوقها الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.

• 2

  أخلطي المكوّنات برفق.

• 3

  في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والبابريكا معاً.

• 4

  جهّزي البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في طبق.

• 5

  حمّي الزيت النباتي جيداً.

• 6

  غمّسي قطع الروبيان أولاً في مزيج الدقيق ثمّ البيض وأخيراً البقسماط.

• 7

  إقلي قطع الروبيان بالزيت حوالى 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 8

  ضعي الروبيان على محارم ورقيّة ثمّ قدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة