سمبوسة بف بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي على المقلاة اللحم المفروم ونكهي بالكزبرة، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  اتركي المزيج على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

• 4

  قطّعي عجينة البف بايستري إلى مربعات.

• 5

  ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل مربع ثمّ ادهني أطراف السمبوسة بمزيج الدقيق وأغلقيها بالشكل الذي تريدينه.

• 6

  صفي السمبوسة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وانثري على وجهها السمسم.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج السمبوسة وتتحمر كما يمكنك تحضير هذه الحشوات بالدجاج للسمبوسة.

وصفات ذات صلة