ستيك دجاج بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الدجاج بالحبهان، الفلفل الأبيض وأعواد القرفة، ثم ضعيه في قدر على النار وغطيه بالماء حتى ينضج.

• 2

  حمي الزيت في قدر آخر وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الفطر إلى مزيج البصل والثوم وقلبي المكونات ثم أضيفي صلصة البشاميل ونصف كمية الجبن وحركي جيدا كي يذوب الجبن وتندمج المكونات.

• 4

     نكهي مزيج الصلصة بالملح، جوزة الطيب والفلفل الأسود.

• 5

  ضعي الدجاج، بعد تصفيته من الماء، في صينية فرن واسكبي مزيج الصلصة والخضار وعلى وجهها باقي كمية الجبن.

• 6

  اخبزي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمرّ وجهها ثم قدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة