طريقة عمل كعك العيد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي كوبين من الدقيق، السكر، اليانسون، الكركم، البقسماط، الخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  زيدي الزيت، الزبدة والحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمر العجينة.

• 4

  أضيفي الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في القالب المخصص للكعك أو المعمول.

• 7

  صفّي الكعك في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة