اصابع دجاج مقرمش كرسبي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب مع القليل من الملح والفلفل الاسود. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي حتى تتغطّى جيداً.

• 2

  غطّي الوعاء واتركي الدجاج منقوعاً لحوالى ساعة.

• 3

  في وعاء، أخفقي البيض مع الدقيق، البايكنغ باودر، الماء والفلفل الاحمر. نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي من جديد.

• 4

  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والسمسم.

• 5

  صفّي شرائح الدجاج من الحليب ثمّ غمّسيها بالبيض وبعدها بالدقيق.

• 6

  حمّي زيت غزير على حرارة متوسطة واقلي فيه شرائح الدجاج حتى تنضج وتتحمر من كل الجهات.

• 7

  إرفعي الدجاج من الزيت وقدميه على سفرتك مع البطاطس المقلية والسلطة.

وصفات ذات صلة