أصابع سمك الفيليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي فيليه السمك إلى شرائح طوليّة.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي بهارات السمك وعصير الليمون الحامض والملح والثوم ثمّ اخلطي.

• 3

  ضعي شرائح السمك في الخلطة وانقعيه جيداً.

• 4

  غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لساعتين.

• 5

  في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 6

  غمّسي أصابع السمك في الدقيق ثمّ ضعيها في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

• 7

  زيّني بالبقدونس المفروم وقدّمي أصابع السمك ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة