طريقة عمل الكب كيك بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كوب، أخلطي الحليب وعصير الليمون وأتركي الخليط جانبا مدة 5 دقائق.

• 2

  اخفقي البيض في وعاء ثم أضيفي ربع كوب من الزيت النباتي، السكر البودرة، السكر الأسمر والفانيليا.

• 3

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والكاكاو وأخلطي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  زيدي خليط الحليب وعصير الليمون تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج المكونات.

• 6

  أسكبي من خليط الكيك في أكواب مدهونة بالكمية المتبقية من الزيت.

• 7

  ضعي كوب الملح في قدر ثمّ ثبتي قاعدة فوقه. حمّي القدر على نار متوسطة.

• 8

  ضعي الأكواب على القاعدة في القدر، واغلقي القدر. اخبزي الكب كيك على نار متوسطة الى هادئة مدة 20 الى 25 دقيقة حتى ينضج.

• 9

  أتركي الكب كيك حتى يبرد ثم افرغيه من الأكواب وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة