حلى الكيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الاولى: في وعاء، اخلطي القشطة مع السكر، الزيت، البيض والبايكنغ باودر. 

• 2

  ضعي الحليب في مقلاة على النار وحركيه بملعقة خشبية حتى يصبح لونه أشقر. 

• 3

  أضيفي حليب البودرة المحمص فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً.

• 4

  ادهني صينية زجاجية مقاومة للحرارة بالزبدة وصبي الخليط داخلها.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لحوالي 20 دقيقة.

• 6

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء ضعي جبن الكيري مع الحليب المكثف المحلى. اخلطي جيداً.

• 7

  اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى لتتغطى بالكامل.

• 8

  ضعي الصينية في الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 9

  زينيها بالبسكويت المطحون ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة