باستافلورا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض والسكر والفانيليا في وعاء باستخدام مضرب اليد أو الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.

• 2

  أضيفي الزيت ثمّ الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى تحصلي على خليط متوسط الليونة قوامه بين قوام عجينة الكيك والبيتيفور.

• 3

  إدهني صينية فرن بالسمن ورشّي عليها الدقيق.

• 4

  أسكبي ثلثي كمية العجين في الصينية.

• 5

  أضيفي المربى على الوجه.

• 6

  أضيفي معلقتين كبيرتين من الدقيق إلى ثلث العجين المتبقي.

• 7

  إفردي العجين بالشوبك وقطّعيه إلى شرائط.

• 8

  زيّني وجه الباستافلورا بشرائط العجين (أو يمكنك استخدام قطاعات الكوكيز وتزين الوجه بالأشكال المتنوّعة).

• 9

  إخبزي الباستافلورا على الرف الوسط من الفرن المحمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمرّ (مثلها مثل الكيك، تختبر من خلال سنّ السكين فإذا خرج نظيفاً ذلك يعني أنّ الكيك نضج) وألف هناء.

نصائح

وصفات ذات صلة