أشهى دجاج مشوي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الثوم والماء وملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت في الخلاط الكهربائي.

• 2

  نضيف عصير الليمون الحامض وورق الغار ونخلط من جديد.

• 3

  نسكب التتبيلة في وعاءٍ كبير ونضيف قطع الدجاج.

• 4

  نغطّي الوعاء ونترك الدجاج يتشرّب التتبيلة لحوالي 12 ساعة في الثلاجة.

• 5

  نزيل الدجاج من التتبيلة، ننكّه بالملح والفلفل مجدداً ثمّ نضعه في صينية فرن.

• 6

  ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى ينضج الدجاج. نقلب الدجاج إلى الجهة الأخرى عند مرور نصف الوقت لينضج من الجهتين بشكلٍ متساوٍ.

• 7

  نخرج الدجاج من الفرن ونقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة