طريقة عمل تمن الباقلاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر،على نار متوسطة ضعي الزيت ، البصل والثوم. قلبي المكونات على النار حتى تذبل.

• 2

  أضيفي الفول والشبت وأخلطي المكونات حتى تتداخل .

• 3

  أضيفي كوب من الماء، الملح ومرق الدجاج. حركي المكونات واتركيها على حرارة منخفضة حتى تغلي.

• 4

  أضيفي الارز مع الكمية المتبقية من الماء وأخلطي المكونات.

• 5

  غطي القدر واطهي تمن الباقلاء على نار متوسطة حتى تجف من السوائل . أخفضي النار الى هادئة واتركي القدر على النار مدة نصف ساعة. قلبي خلالها المكونات مرتين حتى تنضج.

• 6

  أسكبي تمن الباقلاء في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة