طريقة عمل اللقيمات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الخميرة والقشدة في الخلّاط الكهربائي.

• 2

  أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.

• 3

  أعجني المكوّنات بيديك لحوالى 10 دقائق ثمّ ضعي العجينة في وعاء.

• 4

  غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لتتخمّر لساعتين من الوقت.

• 5

  إفردي العجينة باستخدام النشابة ثمّ قطّعيها إلى دوائر.

• 6

  إحشي كل دائرة بجبن الكريم وكوّريها.

• 7

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة.

• 8

  أسكبي القطر على اللقيمات، اتركيها لبعض الوقت لتتشرّبه ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة