كيكة القرفة والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق.

• 2

  أخفقي الزبدة والسكر الأسمر في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي البيض والفانيليا مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات.

• 4

  في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

• 5

  أضيفي خليط الدقيق مع اللبن الخاثر الى مزيج البيض مع الخفق المستمر لتحصلي على خليط كيك متجانس ومتماسك.

• 6

  في وعاء صغير الحجم، ضعي كمية السكر، القرفة والجوز ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  وزعي نصف خليط الكيك في القالب، انثري مزيج القرفة على الوجه ثم غطيه بما تبقى من خليط الكيك.

• 8

  أدخلي الكيك الى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج جيداً، اخرجيه ثم قطعيه وقدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة