طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور
سهلة جداً وطعمها روعة!
20 دقيقة
حلى الشعيبيات
زيني مائدة رمضان بأشهى الحلويات وجربي طريقة صنع الشعيبيات السورية المقدمة اليك من موقع اطيب طبخة! وصفة ذات نكهة ولا ألذ مناسبة للافطار! جربيها!
تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
1 ساعة 20 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب البودرة والملح.
- 2
أضيفي القطر المذوب في كوب من الماء واعجني المكونات بيديك.
- 3
أضيفي ملعقة كبيرة من السمن واستمري بالعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- 4
ادهني العجينة بالزيت واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر.
- 5
مطي العجينة حتى الحصول على شكل رول.
- 6
قسميها إلى 12 كرة وادهني كل قطعة بالسمن ثم اتركيها جانباً لنصف ساعة حتى تتشرب السمن.
- 7
مدي كرات العجين بواسطة الشوبك وادهني وجهها بالسمن ثم اطويها واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة.
- 8
مطي كل قطعة عجينة حتى الحصول على شرائط ثم ادهنيها بالسمن ولفيها على شكل رولات.
- 9
ضعي لفائف العجين على سطح صلب ورصيها بأصابعك حتى الحصول على شكل مستطيل.
- 10
اسكبي ملعقة كبيرة من القشطة على جانب واحد من كل مستطيل قبل طيه على شكل مثلث.
- 11
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- 12
صفي الشعيبيات داخل صينية فرن وادهنيها بالقليل من السمن.
- 13
أدخليها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تتحمر.
- 14
زينيها بالفستق المطحون وقدمي القطر إلى جانبها.
نصائح
- استبدلي القشطة بحشوة الجوز، السكر والقرفة.
- حضري أشهى الحلويات العربية بالفرن من موقع أطيب طبخة مثل: قوالب العثملية أو صينية البقلاوة بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
