طريقة عمل تورتة الايس كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر على نار متوسطة الحليب، السكر،الكاكاو، الزبدة وحرّكي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 2

  اخفقي كوب من الكريمة مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى في وعاء حتّى يصبح المزيج كثيفاً.

• 3

  اسكبي صلصة الشوكولاته فوق مزيج كريمة الخفق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج في صينية زجاجية مستطيلة. أدخلي الصينية الى الفريزر لحوالى 3 ساعات حتّى يجمد المزيج.

• 4

  اخفقي كوب آخر من الكريمة مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى، اضيفي إليه التوت المهروس وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 5

  أسكبي المزيج فوق طبقة الشوكولاتة وأعيدي الصينية الى الفريزر لـ3 ساعات إضافية.

• 6

  اخفقي الكمية المتبقية من الكريمة والحليب المكثف المحلى، زيدي الفانيليا وحرّكي المكونات جيداً.

• 7

  أسكبي المزيج فوق طبق الايس كريم بنكهة التوت وأعيدي الصينية الى الفريزر لـ3 ساعات إضافية حتى يجمد الايس كريم.

• 8

  اخرجي الصينية من الفريزر وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة