طريقة كيكه سهله بالخلاط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعوا في خلاط ألترابلند + الزيت، البيض، الجزر والسكر. أخفقوا المكوّنات على السرعة 4 حتى تحصلوا على مزيج متجانس.

• 2

  أنخلوا الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء. أضيفوا مزيج الجزر وقلّبوا حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أسكبوا نصف كمية المزيج في قالب كيك حجم 20 سم مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالدقيق.

• 4

  أنخلوا بودرة الكاكاو فوق الكمية المتبقية من مزيج الكيك واخلطوا حتى يتجانس اللون. أسكبوا المزيج في قالب الكيك.

• 5

  مرروا شوكة داخل الكيك حتى يتداخل المكونان قليلاً. إخبزوا الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية 25-30 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  عندما يبرد الكيك، أنثروا السكر البودرة على الوجه ثمّ قدّموه على سفرتكم.

وصفات ذات صلة