حساء العدس الأحمر والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه على نار منخفضة حتّى يلين قليلاً.

• 2

  أضيفي الجزر، الثوم، الكمون والملح وحركي المكونات لدقيقة إضافية.

• 3

  أضيفي العدس، الذرة، المرق، الطماطم، معجون الطماطم وورقة الغار.

• 4

  حرّكي المكوّنات جيّداً على نار منخفضة.

• 5

  غطّي القدر نصف تغطية واغلي المزيج لحوالى 30 دقيقة حتّى ينضج يلين العدس والطماطم.

• 6

  قدّمي الحساء ساخناً عندما يثخن.

نصائح

وصفات ذات صلة