طريقة عمل القشطلية الاماراتية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر صغير، أسكبي الحليب والسكر والحبهان وحرّكي جيداً على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر.

• 2

  أضيفي دقيق الذرة إلى مزيج الحليب وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أتركيه على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يثخن المزيج مع التحريك المستمر.

• 3

  أسكبي ماء الورد فوق المزيج واتركيه لدقيقتين إضافيتين على حرارة منخفضة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واسكبي القشطلية في كاسات التقديم.

• 5

  غطّي وجه كل كاسة بورق بلاستيكي لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 6

  في اليوم التالي، زيّني زجه الكاسات بالفستق الحلبي وقدّمي الكاسات على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة