بطاطا مشوية على الطريقة التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  اغسلي وافركي البطاطس جيداً ثم اصنعي ثقوباً على سطحها بواسطة الشوكة.

• 3

  اشويها حتى تنضج ثم أخرجيها من الفرن.

• 4

  اقطعيها في النصف طولياً من دون أن ينفصل القسمين عن بعضهما.

• 5

  اهرسي لب البطاطس وهي لا تزال ساخنة بوسطة الشوكة.

• 6

  ضعي الزبدة مع رشة ملح وفلفل أسود واهرسي مجدداً.

• 7

  في وعاء، اخلطي الملفوف مع المايونيز وعصير الليمون الحامض.

• 8

  احشي البطاطس بسلطة الملفوف.

• 9

  أضيفي الذرة، الزيتون الأخضر والأسود والجزر المبشور.

• 10

  قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة