طريقة البرياني بخلطة الوليمه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي خليط الوليمة والدجاج ونكهي بالملح.

• 2

  قلبي المكونات ثم اتركي خليط الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج.

• 3

  في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي وزيت الزيتون ثم زيدي الأرز. اتركي الأرز على نار متوسطة لحوالى 12 دقيقة ثم صفيه من الماء.

• 4

  أضيفي البطاطس والأرز على القدر فوق الدجاج ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة إضافية.

• 5

  أسكبي البرياني بخلطة الوليمه في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة