كيك البسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

   في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البسكويت، البايكنغ باودر، القرفة والملح ثم اتركي المكونات جيداً.

• 3

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الفانيليا والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

   أسكبي الماء ثم اضيفي خليط البسكويت مع التقليب بتأن حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 5

   وزّعي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.

• 7

   أخرجي الكيك من الفرن ثم زيّنيه بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.

وصفات ذات صلة