كيك البرتقال الاسفنجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء.

• 2

  أخفقي في وعاءٍ ثانٍ صفار البيض مع السكر حتى تتكاثف المكونات.

• 3

  أضيفي عصير البرتقال واخفقي من جديد.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة مع قشر البرتقال المبشور واستمري بخفق المكونات معاً حتى تتجانس.

• 5

  في وعاءٍ آخر، أخفقي زلال البيض ثمّ أضيفيها إلى المزيج السابق على ثلاثة دفعات مع الخفق بعد كل إضافة.

• 6

  وزعي العجينة على قالب كيك ثم اخبزيه في الفرن لمدة 45 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة