عجينة البيتزا الذهبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي معاً ربع كوب من الماء، الخميرة، السكر، الملح وملعقة صغيرة من الدقيق.

• 2

  أتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات.

• 3

  ضعي في محضر الطعام مزيج الخميرة مع كوب من الدقيق وماء تبقى من الدقيق.

• 4

  أخلطي المكونات معاً مع إضافة ما تبقى من الدقيق.

• 5

  إدعكي مكونات العجينة معاً بيديك حتى تتماسك وتحصلي على عجينة لينة.

• 6

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها في مكان دافئ جانباً لساعتين من الوقت.

نصائح

وصفات ذات صلة