الكيك بكرات جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب والكاكاو والزيت والسكر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 2

  إحتفظي بكوب من هذا المزيج في الثلاجة.

• 3

  أضيفي إلى الكمية المتبقة من الخليط البيضتين والدقيق والفانيليا واخلطي جيداً.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 5

  لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء جوز الهند والقشطة والسكر والدقيق.

• 6

  أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  شكّلي جوز الهند على شكل كرات ووزّعيها على وجه قالب الكيك.

• 8

  إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى ينضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة حتى تبرد.

• 10

  عند التقديم، أسكبي مزيج الشوكولاتة على وجه الكيك. ألف عافية.

نصائح

وصفات ذات صلة