كيك سهل وسريع بصلصة الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير الكيك، أنخلي في وعاء عميق الدقيق والبايكنغ باودر واتركيه جانباً.

• 2

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخفقي لمدة دقيقة.

• 3

   أضيفي السكر، الزيت والحليب بالتدريج واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أضيفي قشر البرتقال وقلّبي من جديد ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.

• 5

   قلّبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

   أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومنثورة بالقليل من الدقيق.

• 7

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة.

• 8

   أخرجي الكيك من الفرن حين ينضج واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 9

   لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء على النار الحليب، الكاكاو، النشاء، الفانيليا والسكر.

• 10

   حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكاثف المكونات.

• 11

   زيدي الزبدة والشوكولاتة وقلّبي حتى ذوبان المكون الأخير.

• 12

   إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يبرد.

• 13

   أسكبي الصلصة على وجه الكيك وقدميه على سفرتك. 

وصفات ذات صلة