دونات بالسكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، حليب البودرة، السكر، الحميرة، البايكنغ بادور والفانيليا.

• 2

   أضيفي الزيت والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

   زيدي البيض، الخل، عصير الليمون الحامض والماء ثم اخلطي المكونات جيداً من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

   غطّي الوعاء ثم اتركيه جانباً لحوالى ساعتين حتى تتخمر العجينة.

• 5

   إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطّعيها الى دوائر متوسطة الحجم بواسطة كوب.

• 6

   أتركي دوائر العجينة من جديد لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.

• 7

   حمّي زيت غزير في قدر على النار، اضيفي الدونات ثم قلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.

• 8

   أزيلي الدونات من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة