طريقة عمل الدونات المحشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، السكر والخميرة. اخفقي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.

• 3

  زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي الزبدة واستمري بالعجن حتى تتماسك العجينة.

• 5

  غطي العجينة وأتركيها حتى تختمر.

• 6

  افردي العجينة بسماكة 0.5 سم وقطعيها إلى مربعات كبيرة متساوية.احرصي على تطبيق هذه الحيل الـ5 لتحضير أشهى عجينة دونات في المنزل.

• 7

  خذي قطعة عجين وضعي في الوسط ملعقة كبيرة من النوتيلا ثم ضعي فوقها عجينة ثانية والصقيها على الأطراف.

• 8

  بواسطة كوب من اختيارك قطعي العجينة بشكل دائري لتشكيل الدونات.

• 9

  كرري هذه العملية حتى انتهاء كل الكمية.

• 10

  أتركي الدونات مرة أخرى لتختمر.

• 11

  في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة واقلي الدونات مع تقليبه حتى يصبح لونه ذهبي.

• 12

  في طبق، أخلطي السكر مع القرفة وغمسي الدونات في الخليط ثم قدمي الدونات على سفرتك.

وصفات ذات صلة