سندويشات ماك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير الخبز، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من الحليب، الدقيق، السكر، بيكربونات الصودا، الملح وحبة البركة.

• 2

   أضيفي الزيت والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 3

   إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.

• 4

   قسّمي العجينة الى دوائر متوسطة الحجم واعيدي تركها من جديد جانباً لـ10 دقائق إضافية.

• 5

   إفردي كلّ كرة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة ثم ضعيها على دفعات في مقلاة ساخنة على النار.

• 6

   قلّبي العجينة حتى تنضج من الجهتين ثم ابعدي الخبز، غطّيه واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 7

   لتحضير الدجاج، قطّعي صدور الدجاج ثم ضعي القطع في وعاء متوسط الحجم.

• 8

   أضيفي لبن الزبادي، الملح، عصير الليمون الحامض، الفلفل الاسود، الكمون، صلصة الصويا، الخردل والزنجبيل.

• 9

   أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة على الأقل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 10

  أخلطي في وعاء صغير كلً من الدقيق، الشوفان والقليل من ملح، القليل الأسود والكمون.

• 11

  غمّسي شرائح الدجاج بمزيج الدقيق من كلّ الجهات ثم اقلي الدجاج بالزيت الحامي على النار حتى ينضج ويتحمّر.

• 12

  إدهني كل قطعة خبز بالقليل من الجبن، الكاتشاب والمايونيز ثم صُفي شرائح الدجاج، الطماطم، الخس والبصل في وسطها.

• 13

  أنثري القليل من جبن الشيدر ثم على الوجه ثم لقّي العجينة وقدميها مباشرة على سفرتك. 

وصفات ذات صلة