طريقة عمل معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما لمدة 10 دقائق.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم، الطماطم، معجون الطماطم والبهارات الايطالية.

• 3

  قلّبي المكونات واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة.

• 4

  إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.

• 5

  ذوّبي الزبدة في هذه الأثناء في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق واطهيه لدقيقة.

• 6

  أضيفي الحليب، حرّكي المكونات واتركي الصلصة تغلي وتثخن.

• 7

  أضيفي نصف كمية الجبن، حرّكي المكونات ثمّ أضيفي الباستا المسلوقة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 9

  وزّعي خليط اللحم في صينية فرن.

• 10

  ضعي طبقة الباستا والصلصة فوق اللحم ثمّ ما تبقّى من الجبن.

• 11

  أخبزي الصينية في الفرن لحوالى 25-30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة