طريقة عمل الكنافة في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  افرمي عجينة الكنافة فرماً ناعماً وضعيها في وعاء.

• 2

  ضعي الزبدة وافركي العجينة بالزبدة بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  ادهني صينية فرن بملعقتين صغيرتين من السمن.

• 4

  افردي نصف كمية العجينة بشكل متساوٍ واضغطي عليها.

• 5

  وزعي الجبنة على العجينة من دون الوصول الى الاطراف. بواسطة ورقة زبدة اضغطي بكف يدك على الجبنة لتشكيل طبقة ثابتة متساوية.

• 6

  افردي الكمية المتبقية من العجين واضغطي عليها لتشكيل طبقة متساوية.

• 7

  ادهني وجه العجينة بالقليل من السمن وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

• 8

  ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر. أتركيها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها على سفرتك. اذا كنت تتبعين نظام غذائي اكتشفي كم سعرة حرارية في الحلويات العربية ومن ضمنهم الكنافة.

وصفات ذات صلة