طريقة عمل الدونات الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

• 3

  إستمرّي بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.

• 4

  ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.

• 6

  إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ قطعيها إلى دوائر الدونات.

• 7

  حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات.

نصائح

وصفات ذات صلة