القشطة العربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب البودرة على النار حتى الغليان.

• 2

  أضيفي الخلّ وحرّكي حتى يتفتت الحليب ويصبح المزيج متكتلاً.

• 3

  أسكبي الحليب في مصفاة للتخلّص من السائل واتركي الحليب المفتت جانباً.

• 4

  في قدر آخر على النار، ضعي الكريمة والحليب السائل والنشاء والسكر.

• 5

  حرّكي المكونات حتى يغلي المزيج ويتماسك.

• 6

  أضيفي الحليب المفتت وحرّكي لدقيقة.

• 7

  إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً ليبرد قليلاً.

• 8

  أدخلي القشطة إلى الثلاجة لمدّة 3 ساعات على الأقل.

نصائح

وصفات ذات صلة